Сырники из творога и моркови

Сырники из творога и моркови

 Морковь сварить, растереть до пюре, нагреть и всыпать в него манную крупу

 и варить 5 - 10 мин на слабом огне, постоянно помешивая.

Пюре охладить и смешать с протёртым творогом, яйцами, добавить соль, муку. Из полученной массы приготовить сырники пожарить их на масле.

Готовые сырники полить сметаной. Украсить зелёными листочками.
Надо: 150 г творога - сметаны- 30 г, яйцо - 1шт.

Творог со сметаной

Творог  выложить на тарелку в виде горки, сделать в середине небольшое углубление, налить  в него сметаны, по вкусу. Сахаром посыпать всю горку, вокруг творога положить ягоды и нарезанные фрукты.

Приглашаю на ссылки:

Роль питания для малышки 

Пюре из тыквы с яблоками

Рисовая кашка 

Пюре из картофеля и шпината

Пюре из картофеля и шпината
Сварить картофель, приготовить из него пюре. Шпинат перебрать, удалить засохшие листья. Хорошо промыть в холодной воде и положить на решето, чтобы стекла вода.

Затем переложить шпинат в кастрюлю, добавить сахар, закрыть крышкой и, не добавляя воды, варить на небольшом огне.

Готовый шпинат протереть через сито, смешать с протёртым варёным картофелем, влить горячее молоко, раствор соли и взбить венчиком, прокипятить.

В готовое пюре положить сливочное масло и хорошо перемешать.

Надо: картофель 150 г, шпинат 50 г, молоко 50 г, масло сливочное 5 г, сахарный сироп 5 г, раствор соли 3 г.

Рисовая кашка

Рис перебрать, промыть, залить горячей водой и варить 40 - 60 минут. Разваренный рис протереть через сито, влить горячее молоко, хорошо размешать, добавить раствор соли и сахарный сироп. Довести до кипения.

В готовую кашу положить сливочное масло.

Надо: рис – 25 г, молоко – 150 мл, сахарный сироп – 8 г, с масло – 5 г, раствор соли - 3г 

.Приглашаю на ссылки:

Кисель из тыквы и яблок 

Кладовая витаминов

Бульон с манной крупой 

Рулет с лапшой

Тефтели мясные с овощами

 


 

Морковное пюре

Морковь хорошо помыть, почистить, нарезать кусочками, снова помыть и тушить в кастрюле с закрытой крышкой до размягчения.

Следить, чтобы морковь не пригорела, для этого подливать в кастрюлю понемногу кипяток и помешивать.

Морковь сварилась, протереть её через сито, добавить сухарную муку, раствор соли, сахарный сироп, горячее молоко.

Довести до кипения, постоянно взбивая. В готовое пюре положить масло.
Приглашаю на ссылки:

Кашка на овощном отваре 

Мясное пюре

Овощной суп

Первый суп малыша

Пшённая каша протёртая

Уха из рыбы с крупой

 

Манная каша с фруктовым пюре

Взять сухофрукты, хорошо промыть, положить в кастрюлю, налить немного воды, закрыть кастрюлю крышкой.

Поставить варить на слабый огнь до готовности фруктов. Готовые фрукты протереть через сито, добавить сахарный сироп, снова варить, помешивая, до густого состояния пюре.

Сварить манную кашу и смешать её с горячим пюре. Хорошо всё перемешать, остудить до тёплого состояния и кормить такой кашкой малышку.

Кашка очень вкусная и очень полезная. В сухофруктах больше витаминов, чем в свежих фруктах.
 Приглашаю на ссылки

Пшённая каша в горшочке

Кисель из тыквы и яблок

Фруктовый отвар с мёдом 

Пшённая каша с черносливом 

Пшённая каша с тыквой

 

 

 

 

Раствор соли 25%

Раствор соли 25%

Соль засыпать в кастрюлю, залить горячей водой, хорошо перемешать и прокипятить на небольшом огне 10 – 15 минут.

Затем раствор профильтровать через несколько слоёв стерильной марли или проложить между двумя слоями стерильной марли прослойку

стерильной ваты, профильтровать.

Если количества раствора будет меньше первоначально взятой воды, то нужно долить кипячёной водой до 100 мл. Снова прокипятить, вылить в стерильную 

бутылочку и закрыть стерильной пробкой.

Добавлять раствор соли 0,5 чайной ложки (3 - 5 мл) на 200 г пищи.

Надо:25 г соли, 100 г воды

 Приглашаю на ссылки:

Манная каша с морковным соком

Манная каша 10%

Манная каша с фруктовым пюре

Манная каша с яблоками

Рисовая кашка

Овсяная кашка

Манная каша с морковным соком

Взять красную морковь, хорошо помыть, опустить в кипяток на 1 – 2 минуты,
соскоблить кожицу острым ножом, обдать кипятком и натереть на тёрке.

Затем пюре моркови положить в прокипячённую марлю и выжать сок.

В это время манная каша уже сварилась. Кашу немного остудить, добавить морковный сок, хорошо перемешать.

Остудить кашу до тёплого состояния и начать кормить малышку.

Надо: крупа манная – 20 г, морковь – 50 г, масло сливочное – 5 г, молоко - 150 мл, вода 50 мл, сахарный сироп – 10 г, раствор соли – 3г.
Приглашаю на ссылки

Как подготовить молоко 

Готовим сахарный сироп

  Раствор соли 25% 

Манная каша 10%

Манная каша с фруктовым пюре

Манная каша с яблоками

Овсяная каша с мёдом

Рисовая каша с сыром