В процеженный кипящий говяжий бульон, сваренный со специями и кореньями, положить рис и сварить его до готовности.
Чтобы каша получилась рассыпчатая, а не вязкая, бульона нужно брать в два раза больше, чем риса.
Воду слить, готовый рис переложить на сковороду с разогретым маслом, перемешать и посыпать на рис мелко натертый сыр.
Надо: 200 г риса, 450 г бульона, 25 масла, 30 г сыра.
Комментариев нет:
Отправить комментарий