Показаны сообщения с ярлыком кашка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кашка. Показать все сообщения

пятница, 4 июня 2010 г.

Раствор соли 25%


Раствор соли 25%
Соль засыпать в кастрюлю, залить горячей водой, хорошо перемешать и прокипятить на небольшом огне 10 – 15 минут.

Затем раствор профильтровать через несколько слоёв стерильной марли или проложить между двумя слоями стерильной марли прослойку
стерильной ваты, профильтровать.

Если количества раствора будет меньше первоначально взятой воды, то нужно долить кипячёной водой до 100 мл. Снова прокипятить, вылить в стерильную 
бутылочку и закрыть стерильной пробкой.

Добавлять раствор соли 0,5 чайной ложки (3 - 5 мл) на 200 г пищи.

Надо:25 г соли, 100 г воды
 Приглашаю на ссылки:



Готовим сахарный сироп

Сахарный песок всыпать в кастрюлю, залить горячей водой, хорошо размешать и поставить кипятить на слабом огне 15 – 20 минут.

Сложить в несколько слоёв стерильную марлю или сложить стерильную марлю в два слоя и между ними положить прослойку стерильной ваты и отфильтровать приготовленный раствор.

Сиропа должно получиться столько, сколько взято сахара. Если сиропа получилось меньше, то нужно долить кипячёной водой до 100 мл.

Снова прокипятить, вылить в стерильную бутылочку и закрыть её стерильной пробкой.
Надо: 100 г сахара, 100 г воды.
Приглашаю на ссылки: