Тефтели мясные с овощами

 Овощи: картофель, капуста, морковь, кабачки, помидоры порезать тонкими небольшими кусочками, потушить до готовности.

 В мясной фарш положить очень мелко порезанный лук, перемешать, сделать тефтели, обвалять их в муке, пожарить или приготовить на пару.

На тарелку  положить тефтели, а рядом с ними положить гарнир из овощей,

украсить блюдо веточкой зелени.

 

 Мясо – 60 г, картофель, капуста, кабачки, морковь – по 20 г, лук, масло, помидоры, мука

Пройти по ссылкам:

Манная каша с фруктовым пюре

Манная каша с яблоками   

Мясное пюре 

Пюре из тыквы с яблоками 

Пюре из картофеля  

Суп - пюре для малышки   

Суп – пюре из овощей

 
 
 

Кладовая витаминов

Во время приготовления пищи  для  малыша, используются различные сиропы, соки, отвары, растворы. Это даёт возможность правильно приготовить  питание для крошки.

 Перед приготовлением сока сначала надо тщательно просмотреть фрукты, ягоды, овощи и отобрать только спелые и целые. Овощи  очистить, промыть  водой, если нужно, снова очистить, помыть и сполоснуть кипятком.

Лимоны,  апельсины, мандарины, смородину, крыжовник, помидоры, капусту, все фрукты, ягоды и овощи, которые имеют плотную кожуру, хорошо помыть водой и сполоснуть кипятком. 

 Малину, клубнику – тщательно  промыть кипячёной водой.

Ручное приготовление сока

Измельчить или натереть на тёрке, взятые для сока ягоды, фрукты,  овощи, положить в прокипячённый марлевый мешочек и отжать в чистую посуду.

Если сок очень кислый, то нужно развести его наполовину с водой и добавить сахарный  сироп. Сок, приготовленный впрок, хранить в тёмном прохладном месте.

Лучше всего соки готовить перед кормлением,  в них больше сохраняются витамины, минеральные соли, органические вещества, от них зависит рост, развитие, здоровье  крепыша. 

Заранее приготовленные соки хранить в тёмном прохладном месте.

Все эти несложные требования  обязательно выполнять во время приготовления пищи для малышей.

Готовить пищу для малышек только перед кормлением.

Помнить, что пища, которая долго стояла в тепле или подогревалась, становится непригодной для кормления детей.

 

Пройти по ссылкам  -  Отвар из плодов шиповника  

Сок из мандаринов

  Сок из ягод

Сок из фруктов

Отвар из дроблёного шиповника

Борщ на мясном бульоне

Свёклу, морковь, порезать соломкой, лук порезать кольцами, всё положить в кастрюлю, добавить нарезанные дольками помидоры или томат-пасту, немного бульона, закрыть крышкой и потушить. 

Следить, чтобы овощи не пригорели. Тушить овощи на среднем огне. Через 15-20 мин положить нашинкованную капусту, всё перемешать и тушить ещё 20 минут.

Залить овощи мясным бульоном, добавить  специи, соль, сахар, и доварить борщ до полной готовности овощей. В тарелку с борщом положить сметану, украсить нарезанной зеленью.

В борщ можно положить картофель и свежие помидоры, нарезанные дольками за 5-10 минут до готовности.

Надо: 250 г мяса- 150 г свёклы, 100 г свежей капусты, 100 г кореньев петрушки и лука,1 ст. ложка томат- пюре или 50 г томатов, соль и сахар. 

Перейти по ссылке   -   

Роль питания для малышки

Кашка на овощном отваре

Каша на овощном отваре
Для отвара можно взять морковь, картофель, капусту, фасоль, горошек и другие овощи. Сначала надо сварить овощи.

Их можно варить в одной кастрюле, но при варке овощей необходимо учитывать их время варки до готовности.

Начать варку с овощей, которым нужно вариться дольше всех. Затем, постепенно, закладывать к ним остальные овощи, учитывая время их варки.

За 15 – 20 минут до конца варки добавить соль. Готовые овощи откинуть на сито, чтобы стёк отвар.

В отвар добавить, если нужно, сахарный сироп и вскипятить. Затем всыпать манную крупу, варить около 30 минут, постоянно помешивая, до готовности.

Варить на маленьком огне. В готовую кашу положить сливочное масло.

Из готовых овощей можно приготовить пюре. Вкусно и питательно.

Как готовить соки

Во время приготовления пищи для малыша, используются различные сиропы, соки, отвары, растворы. Это даёт возможность правильно приготовить питание для крошки.

Перед приготовлением сока сначала надо тщательно просмотреть фрукты, ягоды, овощи и отобрать только спелые и целые. Овощи очистить, промыть водой, если нужно, снова очистить, помыть и сполоснуть кипятком.

Лимоны, апельсины, мандарины, смородину, крыжовник, помидоры, капусту, все фрукты, ягоды и овощи, которые имеют плотную кожуру, хорошо помыть водой и сполоснуть кипятком.

Малину, клубнику – тщательно промыть кипячёной водой.

Ручное приготовление сока

Измельчить или натереть на тёрке, взятые для сока ягоды, фрукты, овощи, положить в прокипячённый марлевый мешочек и отжать в чистую посуду.

Если сок очень кислый, то нужно развести его наполовину с водой и добавить сахарный сироп. Сок, приготовленный впрок, хранить в тёмном прохладном месте.

Лучше всего соки готовить перед кормлением, в них больше сохраняются витамины, минеральные соли, органические вещества, от них зависит рост, развитие, здоровье крепыша.

Заранее приготовленные соки хранить в тёмном прохладном месте.

Все эти несложные требования обязательно выполнять во время приготовления пищи для малышей.
Приглашаю на ссылки:

Сок из ягод 

Сок из томатов

Сок из фруктов

Сок из мандаринов

Манная каша с яблоками

Чёрная смородина

Манная каша с морковным соком