Рассольник на мясном бульоне
Мясной бульон закипит. Картофель и морковь порезать мелкими кубиками, положить в кипящий бульон. Лук слегка притушить с маслом, добавить в бульон.
Картофель и морковь сварились, добавить очень мелко нарезанный огурец, засыпать манную крупу, варить до готовности. Протереть через частое сито.
В готовый рассольник положить сметану.
Надо: картофель – 60 г, огурцы – 20 г, морковь – 20 г, крупа – 1 чайная ложка, лук, сметана, масло
Показаны сообщения с ярлыком манную. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком манную. Показать все сообщения
пятница, 25 июня 2010 г.
среда, 9 июня 2010 г.
Кашка на овощном отваре
Каша на овощном отваре
Для отвара можно взять морковь, картофель, капусту, фасоль, горошек и другие овощи. Сначала надо сварить овощи.
Их можно варить в одной кастрюле, но при варке овощей необходимо учитывать их время варки до готовности.
Начать варку с овощей, которым нужно вариться дольше всех. Затем, постепенно, закладывать к ним остальные овощи, учитывая время их варки.
За 15 – 20 минут до конца варки добавить соль. Готовые овощи откинуть на сито, чтобы стёк отвар.
В отвар добавить, если нужно, сахарный сироп и вскипятить. Затем всыпать манную крупу, варить около 30 минут, постоянно помешивая, до готовности.
Варить на маленьком огне. В готовую кашу положить сливочное масло.
Из готовых овощей можно приготовить пюре. Вкусно и питательно.
Для отвара можно взять морковь, картофель, капусту, фасоль, горошек и другие овощи. Сначала надо сварить овощи.
Их можно варить в одной кастрюле, но при варке овощей необходимо учитывать их время варки до готовности.
Начать варку с овощей, которым нужно вариться дольше всех. Затем, постепенно, закладывать к ним остальные овощи, учитывая время их варки.
За 15 – 20 минут до конца варки добавить соль. Готовые овощи откинуть на сито, чтобы стёк отвар.
В отвар добавить, если нужно, сахарный сироп и вскипятить. Затем всыпать манную крупу, варить около 30 минут, постоянно помешивая, до готовности.
Варить на маленьком огне. В готовую кашу положить сливочное масло.
Из готовых овощей можно приготовить пюре. Вкусно и питательно.
вторник, 8 июня 2010 г.
Рассольник на мясном бульоне
Рассольник на мясном бульоне
Мясной бульон закипит. Картофель и морковь порезать мелкими кубиками, положить в кипящий бульон.
Лук слегка притушить с маслом, добавить в бульон.
Картофель и морковь сварились, добавить очень мелко нарезанный огурец, засыпать манную крупу, варить до готовности. Протереть через сито.
В готовый рассольник положить сметану.
Надо: картофель – 60 г, огурцы – 20 г, морковь – 20 г, крупа – 1 чайная ложка, лук, сметана, масло.
Мясной бульон закипит. Картофель и морковь порезать мелкими кубиками, положить в кипящий бульон.
Лук слегка притушить с маслом, добавить в бульон.
Картофель и морковь сварились, добавить очень мелко нарезанный огурец, засыпать манную крупу, варить до готовности. Протереть через сито.
В готовый рассольник положить сметану.
Надо: картофель – 60 г, огурцы – 20 г, морковь – 20 г, крупа – 1 чайная ложка, лук, сметана, масло.
пятница, 4 июня 2010 г.
Манная каша 10%
В кастрюлю налить полстакана молока и воду. Закипит, высыпать в кастрюлю просеянную манную крупу и варить на небольшом огне в течение 30 минут.
Добавить раствор соли, сахарный сироп, остатки подогретого молока,
кипятить ещё 2 – 3 минуты. Каша сварилась, положить сливочное масло, хорошо перемешать.
Такую кашку можно давать деткам старше шести месяцев.
Малышу в возрасте 8 – 10 месяцев можно дать 150 – 200 г кашки на одно кормление.
Надо: крупа манная – 20 г, масло сливочное – 5 г, молоко – 200 г, вода – 50 г,
сахарный сироп – 10 г, раствор соли – 3 г.
Приглашаю на ссылки
Добавить раствор соли, сахарный сироп, остатки подогретого молока,
кипятить ещё 2 – 3 минуты. Каша сварилась, положить сливочное масло, хорошо перемешать.
Такую кашку можно давать деткам старше шести месяцев.
Малышу в возрасте 8 – 10 месяцев можно дать 150 – 200 г кашки на одно кормление.
Надо: крупа манная – 20 г, масло сливочное – 5 г, молоко – 200 г, вода – 50 г,
сахарный сироп – 10 г, раствор соли – 3 г.
Приглашаю на ссылки
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
