Рассольник на мясном бульоне
Мясной бульон закипит. Картофель и морковь порезать мелкими кубиками, положить в кипящий бульон.
Лук слегка притушить с маслом, добавить в бульон.
Картофель и морковь сварились, добавить очень мелко нарезанный огурец, засыпать манную крупу, варить до готовности. Протереть через сито.
В готовый рассольник положить сметану.
Надо: картофель – 60 г, огурцы – 20 г, морковь – 20 г, крупа – 1 чайная ложка, лук, сметана, масло.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий