Творожная запеканка

Творожная запеканка

Творог протереть до однородной массы, положить в него масло, взбитый с сахаром желток, манную крупу или рис, молоко, изюм, хорошо перемешать.

Творожную массу выложить на смазанную маслом сковороду, верх выровнять, смазать сметаной и запекать в горячем духовом шкафу в течение 20 - 30 минут, следить за готовностью блюда.

 Готовую творожную запеканку полить любым сиропом.

Надо: молоко – 200 г, творог – 100 г, манная крупа - 50 г, сахар, масло.
Приглашаю на ссылки:
Тефтели мясные с овощами
Рулет с лапшой

Чёрная смородина

Роль питания для малышки 

Как готовить соки

 

Котлеты картофельные

Картофель хорошо помыть, почистить, сварить. Сваренный картофель размять до мягкого пюре, добавить желток. Всё хорошо растереть и перемешать.

Оформить котлеты. Пожарить на масле на небольшом огне. 

Для малышки сделать котлетки  на пару.

 Надо: картофель – 250 г, желток – 1 шт., хлеб, масло, мука.

Посмотреть ссылки:
Пудинг из риса

Тефтели мясные с овощами

Рулет с лапшой
Кладовая витаминов

Суп с гренками на мясном бульоне

Картофель, морковь, капусту сварить, протереть до состояния пюре, добавить масло, желток, хорошо перемешать.

Залить мясным  бульоном,  довести до кипения, суп убрать с огня.

К супу приготовить гренки из белого хлеба или батона.

Надо:  Картофель – 130 г, морковь и капуста – по 15 г, масло.

Приглашаю на ссылки:

Борщ на мясном бульоне 

Рассольник на мясном бульоне 

Кладовая витаминов 

Манная каша с яблоками

 

 

 

Пудинг из сухарей

Пудинг из сухарей
Подсушить печенье или сдобную булочку и растолочь до состояния крошки. Полученную сухарную крошку (четыре столовых ложек) залить водой и молоком.

Добавить сахар, растёртый со сливочным маслом, яичный желток и смешать с белком, сбитым в пену, хорошо размешать. Всё переложить в формочку, смазанную маслом, накрыть крышкой и варить на водяной бане.

Для этого опустить формочку в кастрюлю, наполненную водой до половины высоты формочки, накрыть кастрюлю крышкой и варить в кипящей воде в течение часа.

Готовый пудинг можно размять и развести кипячёным молоком или жидким чаем (на две части пудинга одну часть молока или чая).

Пудинг можно давать деткам старше 10 месяцев.