Сок из мандаринов

Сок из мандаринов
Мандарин хорошо помыть, обдать кипятком, разрезать, выжать сок, если нет горки для выдавливания сока, нужно мандарин разрезать на дольки.

Убрать семена, положить дольки на стерильную марлю и выдавить сок ложкой и отжать сок вперекрутку.

Сок из апельсинов или лимонов можно приготовить так же, как из мандаринов. В лимонный сок нужно добавить сахарный сироп.

Сок из фруктов

Сок из фруктов
Мандарин, апельсин или лимон хорошо промыть, облить кипятком, разрезать на дольки, убрать семена.

Положить стерильную марлю на тарелку, на неё положить дольки нарезанных фруктов, выдавить из них сок, надавливая ложкой на дольки фруктов.

Сок из томатов

Сок из томатов
Выбрать спелые помидоры, хорошо помыть, облить их кипятком.
Разрезать на маленькие дольки.

Положить на тарелку стерильную марлю. Положить на марлю дольки томатов и выжать сок.

Помидорный сок можно добавлять в другие соки.

Сок из ягод

Сок из ягод
Ягоды малины или клубники, хорошо промыть в проточной воде, облить кипятком.

Положить стерильную марлю на тарелку, положить на марлю подготовленные ягоды малины или клубники.

Размять их, собрать марлю в узелок, выжать сок, если ягоды кислые, добавить сахарный сироп.

Сок содержит большое количество витаминов, минеральных и органических веществ.

Овсяная кашка

Овсяная кашка
Овсяную крупу перебрать, хорошо промыть холодной водой, залить кипятком и варить 1,5 часа до готовности. Обязательно следить, чтобы не пригорела.

Готовую горячую кашу протереть через сито, долить молоко, сахарный сироп, раствор соли и вскипятить.

В готовую кашу положить сливочное масло.
Надо: крупа – 30 г, молоко – 150 мл, сахарный сироп – 5 г, раствор соли -3 г,
масло -5 г.

Отвар из плодов шиповника

Отвар из плодов шиповника очень полезный напиток, содержащий большое
количество витамина С.

Плоды шиповника перебрать, промыть в холодной воде. Залить кипятком и варить в плотно закрытой кастрюле 10 – 15 минут. Затем отвар настоять 6 – 8 часов.

Плоды шиповника -15 г, воды -200 мл

Можно приготовить отвар в термосе.
В термос положить промытые и облитые горячей водой плоды шиповника.
В термос залить кипяток, плотно его закрыть и настоять 5 – 6 часов.

Отвар из плодов шиповника очень полезный напиток, содержит большое
количество витамина С.

Отвар из дроблёного шиповника

Отвар из дроблёного шиповника

Взять дроблёный и очищенный шиповник, залить его кипятком и варить на небольшом огне
10 – 15 минут. Затем отвар настоять.

Перед употребление обязательно отвар  отфильтровать, чтобы не попали в чистый отвар ворсинки от плодов шиповника.

Надо: 100 г дроблёного шиповника, 200 мл воды.