Пшённая каша с тыквой

Готовим кашу в чугунке.

В кипящую подсоленную воду или молоко    положить очищенную и порезанную небольшими кубиками тыкву и варить 7 – 10 минут.

Затем всыпать пшено, добавить сахар и варить на слабом  огне  около 1 – 1,5 часа.

 Надо: 300 г тыквы,500 г молока или воды, 15 г сахара,  30 г масла.
Приглашаю на ссылки

Рыба отварная с картофелем 

Рыба в маринаде 

Фруктовый отвар с мёдом 

Рисовая каша с грибами

Пшённая каша с черносливом

 

 

 
 

 

 

Кисель из тыквы и яблок

 Яблоки и тыкву нарезать дольками. Положить их в кипящую воду, варить до мягкости и протереть, залить отваром. Затем вылить сюда крахмал, предварительно разведенный охлаждённым отваром, и снова довести до кипения.

Готовый кисель посыпать сахаром.

Надо: молоко – 200 мл, тыква – 50 г, крахмал – 1 чайная ложка,

яблоко -1 шт., сахар по вкусу.

Тыква варёная

 Тыкву очистить от кожицы и зёрен, нарезать кусочками, залить горячей подсоленной водой, закрыть кастрюлю крышкой и варить 15 – 20 минут.

 Готовую тыкву полить маслом или сметаной.