Овсяная каша с мёдом

Вскипятить воду и молоко  (по одному стакану), всыпать геркулес  (¾ стакана), и варить кашу на небольшом огне или на водяной бане, постоянно помешивая, пока каша не загустеет.

 В конце варки кашу можно 10 – 15 минут «потомить»  в нежаркой духовке

 На готовую кашу полить масло, мёд.

Блюда с мёдом

Сметана с мёдом 

Сметану  поставить на огонь, постоянно помешивать, как только на поверхности появится масло, снять с огня, в тёплую кашу налить  мёд, взбить до образования однородной массы.

Надо:  свежая сметана – 2 стакана, мёд – 0,5 стакана.

Топлёное масло с мёдом 

Растопить масло, добавить  мёд и хорошо взбить до  однородной массы.

Надо: топлёное  или сливочное масло –250 г,  мёд – 150 г.

В народной медицине такой деликатес подают  при истощении организма, при  сильном похудании, недомогании.

Фруктовый отвар с мёдом 

Свежие фрукты: яблоки,  урюк, виноград,  персики, абрикосы и

 сливу  хорошо промыть, положить фрукты  в кастрюлю, залить водой,

 поставить на огонь и варить  до размягчения   фруктов.

 Снять с огня и влить мёд, осторожно размешать. Напиток охладить.

Фрукты для отвара взять всех в равном количестве.

Фруктовый отвар можно делать из сушёных и свежих фруктов и ягод.

Мёд  при сильном нагревании теряет свои чудесные свойства,

поэтому мёд лучше всего добавлять в готовые,  немного остывшие блюда.    

Приглашаю на ссылки:

Куриный бульон 

Готовим сахарный сироп

Как готовить соки

Роль питания для малышки